Enò, Libero Emporio Enogastronomico, apre a Torino nella tarda primavera del 2009 e nasce dal comune intento di Elisa, Pina e Barbara di riunire le loro pluriennali esperienze nei settori dell’ospitalità e della ristorazione e di dare vita a un luogo dove semplicemente possano incontrarsi produttori piccoli e consumatori attenti. Enò nasce donna, sperimentatrice. imprenditrice, curiosa, coraggiosa, esperta.
Il progetto viene completato dalla presenza di Daniele che in sera tarda lancerà Enònight, lounge drink point.

Enò sceglie la qualità a costi sostenibili e l’etica del prodotto, selezionando piccoli ma accurati produttori italiani di vino e alimenti e privilegiando i prodotti a chilometri zero. Enò sceglie la cura dei suoi ospiti e il loro benessere, Enò sceglie di essere leale.