Vogliamo ”coccolare” i nostri Clienti, con il cibo e con il bere, in un posto bello e accogliente, dove si stia bene in compagnia, senza eccessive formalità.

Vogliamo proporvi una cucina mediterranea, eclettica, basata sulla freschezza e la qualità della materia prima, che utilizzi i prodotti della Piazza dei Mestieri - il cioccolato e la birra artigianale - e che accosti cibi tradizionali a piatti più creativi e innovativi.

Vogliamo guidarvi alla scoperta di nuovi prodotti, di vini con una storia da raccontare, di abbinamenti di cibi con birre di qualità.

Vogliamo farvi sperimentare una cena rilassata, magari nel nostro suggestivo terrazzo estivo ma anche ospitarvi a pranzo, per un boccone rapido con amici o colleghi.

Vogliamo che i nostri Clienti ci aiutino a raggiungere tutti questi ambiziosi obiettivi, con i loro complimenti, suggerimenti e con le gradite critiche costruttive.

Vogliamo che la squadra formata da giovani ragazzi entusiasti del loro lavoro e guidata da due esperti e competenti professionisti come Carmelo Gibilisco in sala e Federico Scalvini in cucina, raggiunga i più ambiziosi traguardi.

Ricordiamo a tutti i clienti che il ristorante la Piazza si trova al primo piano dell'edifico.