Il ristorante Berbel è nato nell'aprile 2009 con spirito giovane e idee nuove.
A darne forma sono persone che operano nel settore da anni e che svolgono il lavoro con passione, stile e amore, sapientemente orchestrati da una profonda conoscenza della tecnica enogastronomica. Ciò ha permesso di ottenere così dei riscontri positivi già nei primi mesi di vita. La filosofia di Berbel si esprime attraverso la tradizione e la sostanza in constante armonia tra loro, all'interno di un ambiente caldo ed elegante, ma non troppo sofisticato.